1、杀猪的时候先要准备一个大的容器,先把猪血浆装在容器里面后,在猪血浆的里面放上一点点的细盐,然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间。
2、容器里面的猪血就可以沉淀好了,把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的,不要直接用凉水,不然的话猪血就被煮的太老了)。等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了,可以放到冰箱里面慢慢的吃了。
3、新鲜猪血蒋浆可以冷冻保鲜的,不过这个与冷冻温度有关系,温度越低,保存时间越长。
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