茉莉花是可以泡茶的,实际它是属于一种花茶,也是生活中比较常见的花茶之一,可以用茉莉花苞泡茶,也可以用绿茶做茶胚来窖制,以增加绿茶的香味。
有单独冲泡的茉莉花苞,也有将绿茶作为茶胚的茉莉花茶,是非常适合用来泡茶的,但茉莉花瓣泡出来的茶汤略有苦涩,可以适当加入蜂蜜、冰糖,让茶汤更加香甜。
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