1、年上供的话一般是在大年三十,大年三十上午准备齐全之后,等初一中午十二点之后就要撤供了。不同的地方,风俗讲究不一样,大家按照本地习俗来就可以。上供一般会选择馒头、素蛋糕、发糕、寿包等,个数也有讲究,通常是五个、十个,或者二十五个,一般五个—碗来摆放。
2、过年的供品到底什么时候摆放视情况而定。对于祠堂里的大型祭祖,需要摆放三牲为主,并配上水果和糕点类。有的地方有姓氏的大祠堂,对于祠堂里的大型祭祖,需要摆放三牲为主,并配上水果和糕点类。案桌需要摆放三排,贡品整齐的摆放,三牲的贡品有牛、羊、猪摆放在第一排,肉类摆放在第二排,水果和糕点在第三排。注意摆放的顺序比较重要,这样才会家族兴旺,子孙事业有成。