梭子蟹的保存保鲜方法

冷藏：如果我们要保存鲜活的梭子蟹，记得不要解开绑住它们的绳子，更加不要清洗它们。直接将螃蟹放入冷藏室。当我们需要烹饪时，将螃蟹取出来、试试眼睛确认依然存活，就可以直接烹饪了。

放到塑料盆或桶中暂养：可以将螃蟹放在一个高一点，且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。