1、茶色。辨别龙井茶好坏可以看茶色,品质好的龙井茶茶色呈墨绿色,看上去与黄色浑然一体。品质差的龙井茶色泽看上去能给人一种被炒焦了的感觉,并不是很美观。
2、茶香。辨别龙井茶好坏可以闻茶香,品质好的龙井茶在冲泡之后会散发出一股清鲜浓郁的兰花香气。品质差的龙井茶在冲泡之后香气就会显得不浓醇,甚至还有其他的杂香。
3、滋味。辨别龙井茶好坏可以品滋味,品质好的龙井茶在咽下茶汤后能够品尝到醇厚滋味,给人一种滑滑的感觉,回味甘甜。品质差的龙井茶在咽下茶汤后则会品到杂味,甚至是土腥气。
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