1、艾根主要就是艾草根主要有理气血,温经络,祛寒湿,止冷痛作用。艾草根煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。
2、将鸡块洗净,放入开水中灼水后洗去浮沫。艾草根浸泡,过滤掉泥沙,捞起备用。把生姜洗净,再拍扁。锅洗净,放进老母鸡、艾根、生姜,再加入适量清水。大火烧开后转中小火烧40分钟。再转小火煲制,总时间1.5-2小时。调入适量的精盐即可饮用。
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