薯片是油炸的吗

1、薯片属于油炸膨化食品，其具备绝大多数油炸膨化食品都具有的通病-高脂高胆固醇，对于肥胖及血管病变的形成，体内代谢的紊乱等都有独立的促进作用，所以应提倡节制这一类食品的过多摄入。

2、这种薯片属于垃圾食品的一种，尽量少吃为好，高热量，低营养，同时含有致癌物丙烯酰胺，溴酸钾，铝等等。因此薯片是不健康的食物，孩子还是少吃为好。