1、首先用流动的水冲洗螃蟹表面,尽可能的清洗螃蟹表面污垢。
2、用盐水泡螃蟹使其吐出赃物,可以隔段时间换盐水,以至螃蟹吐出清水为主。如果害怕螃蟹乱动,可以讲螃蟹绑住,也可以在水中加入白醋。
3、腹部清理很关键,腹部也有很多脏的东西,清洗时一定要注意安全,不要被螃蟹夹伤,可以抓住螃蟹的蟹钳,然后打开腹部把里面的排泄物挤出,在用小牙刷刷掉盖内脏东西。最后在用清水冲洗干净就可以了。
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