1、淮山可以煲汤。
2、淮山一般可以与鲫鱼、排骨、桂圆、枸杞、冰糖、鸡、猪蹄等食物煲汤食用,淮山的营养价值比较高,其中含有大量的微量元素等,可以增强人体的免疫力以及抵抗力等,具有补中益气、润肠通便以及滋阴养血等功效,对缓解贫血的症状有较好的帮助,也可以用于治疗肾虚以及阳痿等病症,但是需要注意不能一次性吃太多,避免出现胃肠道不适的症状,比如腹胀等,导致身体不舒适。
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