1、午餐肉如果放在冰箱中储藏能放2-3天。如果不放在冰箱中储藏则不能过夜,因为过夜就会让午餐肉里的亚硝酸盐和氧气接触容易产生硝酸钠,这个是对人体有害的物质,所以就会吃不了了。
2、夏天的话放冰箱将午餐肉放入餐盘中之后用保鲜膜或者保鲜袋包好。那冬天虽然能放久一点,但这种加工过的食物还是早点吃完比较好,用来做饭团或者三文治都可以,平时饿了就咬一口。午餐肉打开后最好全部吃完,如果吃不完一定要将午餐肉放入容器中,然后用保鲜膜或者保鲜袋包住容器放入冰箱中储藏。
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