杏和大米、香蕉、塑料袋放一起能够催熟。
1、大米催熟法:用普通的大米,将想要催熟的杏埋进米里,5天后,杏就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2、香蕉、苹果催熟法:原料是香蕉或者苹果,将想要催熟的杏与香蕉或者苹果放在一起,用袋子系紧,3天后杏就能完全熟透。
3、装进塑料袋:让产生的乙烯不跑掉,有利于杏变软。
杏在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。新疆喀什地区疏附县木亚格杏,肉厚皮薄,汁多味甜,被誉为杏中之王。