1、首先,用水冲洗下青蒜根部的泥土,然后把青蒜下面的根须整齐切掉。
2、拨下青蒜最外层的短一截的初叶,一般都枯萎。
3、从青蒜根部开始,自上而下清洗;先洗根颈部,再洗叶子;叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯,多洗几遍即可。
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