1、豆腐酸了说明已经坏了,吃下去对人的身体健康没有什么好处,可能会引起腹泻,但是一般不会中毒,虽然如此,大家最好还是不要吃了。
2、豆腐为豆制品,含有大量的蛋白质,如果豆腐酸,也就是说其中的蛋白质腐败变质,这时腐败变质的蛋白质会产生大量的有毒物质,危害人体,特别是酸腐变质的蛋白质,容易产生霉菌。
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