1、石榴粉是浅粉红色的。
2、石榴粉主要可用于:面食制品,如将有萝卜粉、菠菜粉、芹菜粉添加到面条中加工成胡萝卜面条、菠菜面条、芹菜面条;膨化食品,如将蕃茄粉、洋葱粉、黄瓜粉作为膨化食品的调味料;肉制品,如在火腿肠内添加蔬菜粉;乳制品,如将各种果蔬粉添加到奶品中,常用的有桑葚粉、草莓粉、樱桃粉、蔓越莓粉等;糖果制品,在糖果的加工过程中加入苹果粉、草莓粉、甜橙粉、菠萝粉等;培烤制品,如在饼干加工中添加葱粉、蕃茄粉等。
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