蒸米饭水一般不超过食指的第一个关节处就可以了。
蒸米饭时需将米平铺均匀,饭跟水要到同样的高度,如果想米饭软一点,就多加点水,蒸出的饭上面带气孔为最佳。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
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