1、将腌制鸡蛋放在盐水中保存。
2、把咸鸡蛋放在保鲜袋子中放入冰箱冷藏。
3、真空保存的咸鸡蛋可以存放的久一点。
4、腌制的鸡蛋味道很咸,可以将蛋黄和蛋清分开炒一下,然后混在一起加入葱,姜末,醋,白糖等等再用小火炒一下,可以减轻鸡蛋的咸味。
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