1、优点。不锈钢菜板最大的优点就是它比较坚固,耐用,耐磨损,所以使用起来质量是非常高的,缺点是质量比较重,所以在使用的过程当中一定要注意轻拿轻放才会更好。
2、缺点。不锈钢菜板使用时间长了之后,表面会出现凹凸不平的地方,在这些地方切菜不容易切断,出现粘连的现象。切菜时,稍微用力便会出现刺耳的声音,不适合用来剁肉制品。
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