1、如果没有恒温保鲜条件的话或者购买的生蚝数量太多,放不进冰箱的话怎么办,没关系,我们可以提前找几只空矿泉水瓶,里面装上自来水,放进冷冻。
2、等冻成冰后拿出来,找一个泡沫保温箱,把冻成冰的瓶子铺到泡沫箱底层,然后把生蚝放上去,再在生蚝的最上面铺一块湿毛巾,厚一点带水分的,然后盖上盖子,胶带封口,也可以放很长时间。
3、如果你实在是想把生蚝保存的更久一点的话,那就直接冷冻好了,如果有条件的话,可以先抽真空,让后低温冷冻。这样可以放20多天,而且抽真空后能保证其口感。
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