过年的老规矩都有哪些

1、筷子不许立插米饭中，因为象征香炉，古时只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。

2、吃鱼不能说翻，应该把鱼从头开始倒转一面，叫做掉头，安全回来的意思。

3、每逢过年，一些地方会有晚辈给长辈磕头的礼节。在磕完头后，长辈们会拿出一个红包。

4、过年下饺子皮破了，不能说破，说破不吉利，要说饺子挣了。

5、除了要沐浴外，除夕守夜的灯火要彻夜长明，寓意用光明来驱除邪祟，一年平安。

6、初五早上，人们焚香祭拜，迎接财神，祝愿自己一年，富贵安康。

7、吃饭手要扶碗，不许一只手放在桌下，吃饭就要大大方方。

8、上菜要上九道，三荤六素。三荤是鱼、肉、鸡，六种素菜很讲究，都有具体的含义。

9、全家人一起吃饭，长辈不动筷，晚辈不能动，饭桌上要尊老。