烤串都烤肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品、水果类、蛋类、其他等。
1、肉类:羊肉串、猪肉串、鸡肉串,鸡大腿、鸡翅、鸡头、鸡柳、鸡脖子、鸭脖子,里脊肉、火腿肠。
2、海鲜类:刀鱼、鱿鱼、大虾、海带
3、蔬菜类:生菜、豆角、茄子、土豆、红薯、韭菜、金针菇、蘑菇、青辣椒、藕片、小西红柿、洋葱。
4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。
5、水果类:香蕉、菠萝、iPhone等。
6、蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等。
烤串一般是指烧烤,是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用,现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。另外,国内很多城市都有自己特有的烧烤方式,烤盘、铁板、铁网、长条形炉架,多数都是炭火,而且地域不同用的碳也是不一样的。