杂交品种的公牛5个月可能有200-300斤左右,改良品种的公牛5个月可能有400斤左右。肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。在中国品种多、生产效益好的肉牛品种有:西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等。肉用牛的饲料以青、粗为主,夏季放牧,放牧期一般为5-10月,舍饲期是从11月到次年的4月。
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