小虾米的做法有哪些

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。那么小虾米的做法有哪些呢？

1、准备好虾米。

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2、青椒洗干净，切碎。

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3、热锅下油，加入大蒜煸香。

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4、加入青椒，食盐翻炒至5成熟。

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5、加入虾米一起翻炒半分钟。

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6、加入很少量的水，焖煮1分钟，让虾米的味道与青椒充分结合后出锅。

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