1、看豆芽的颜色,选择豆芽颜色自然有光泽的,不要选择颜色过白、没有光泽的豆芽。
2、看长短,选择粗细均匀的豆芽,不要选择太粗太短的豆芽。
3、看根部,选择根部脆嫩,汁水丰富的新鲜豆芽,不要选择根部蔫的豆芽。
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