新鲜鱼可以放冰箱吗 鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

首页 > 生活常识2023-01-01
导读:新鲜鱼可以放冰箱吗?下文是小编给大家带来的介绍。1、新鲜鱼可以放冰箱,鲜鱼变质往往从内脏开始。

新鲜鱼可以放冰箱吗 鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

1、新鲜鱼可以放冰箱,鲜鱼变质往往从内脏开始。所以,如果不想马上吃鱼,把鱼冷冻在冰箱里,可以不用洗,不用去鳞,把内脏清空,泡在浓度10%左右的盐水里。

2、芥末是一种辛辣的草本植物,可以磨成细粉调味。将适量的芥末涂抹在鱼的表面和空腔上,或者均匀地涂抹在盛鱼的容器周围,然后和芥末放入封闭的容器中保存。

3、将鲜鱼内脏取出后,放入没有打开的热水中(80~90度),稍作停顿后取出。去除鱼表面的细菌和杂质后,鲜鱼的保存时间比未经热水处理的鲜鱼延长一倍。

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