1、色泽:判断白茶好坏可以看色泽,品质好的白茶色泽绿中偏黄色或金黄色,质地饱满。品质差的白茶色泽呈灰褐色,显得比较暗沉,质地也以细碎者居多。
2、香气:判断白茶好坏可以闻香气,品质好的白茶冲泡后嫩香十足,芬芳持久,有明显的花香气息。品质差的白茶冲泡后则带有杂味,即使有香气,也并不持久。
3、叶底:判断白茶好坏可以看叶底,品质好的白茶冲泡后叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀成朵。品质差的白茶冲泡后叶底并不是很匀整,杂质较多。
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