南方的雪结晶小,落地易融化,多呈透明状,而北方的雪结晶大,更洁白,不易融化。北方的雪花很大,但其含水量不高,南方的雪花形态不大,但含水量高,积雪一般呈压实的状态。
南方的雪呈多样性;岭南很少下雪,长江中下游是中国四大暴雪区域之一,雪强大,以鹅毛大雪为主,大部分雪比较湿。观赏性好但积雪效率不高,但是积个5cm(大雪标准)以上还是很轻松。江南西部和贵州时长发生冻雨。
北方雪呈单一性,雪很干,雪花比较细,比较密,积雪效率很高,基本上是下多少积多少。由于水汽不足(东北东部和北部、新疆北部、西藏南部暴雪区除外),以小雪、中雪为主。
南方的雪大多是鹅毛雪而北方的雪被俗称为盐雪。之所以捏不成块,是因为北方天气比南方干燥,所以蒸发的水分少,由于太松散,太干燥,所以捏不成块状。而南方的鹅毛雪是因为当地气候较潮湿,北方的天气高燥,所以雪松散风一吹就到处漂。北方的雪渣细小容易干天气越干燥,地面的一层雪就会融化而凝成一片片很薄很薄的冰片,扫开雪后就干,但仍然有一点点滑。