1、新鲜红薯放在阳台上晾晒1天,让红薯表面变干燥。红薯不要洗,记住了,不要洗,表面的泥土有保护作用,洗掉了反而更容易坏。
2、用纸巾把晒干的红薯包起来,纸巾可以吸收红薯呼吸产生的水汽,让红薯继续保持干燥。包好后放进一个黑色的塑料袋里,这样就不会见光了。
3、把黑色塑料袋扎紧袋口,挤出多余的空气,绑紧后放在阴凉通风处保存,这样能放1~2个月,不长芽也不发霉。
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