1、电饭锅做蛋糕用味道不重,颜色清淡的油即可。
2、电饭煲蛋糕可以选择的油很多,一般味道最好,用的最多的色拉油,这是一种由各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油,无异味,色淡,做出来的蛋糕较为鲜香,但如果家里没有色拉油,建议放大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等植物油都是可以的。
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