1、晾干保存,将面皮切成条条状的,在准备晾干面条之前在手工面条的表面再撒上一层面粉,防止面条粘在一起。
2、冰箱保存,在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉,然后用保鲜膜装起来,并密封起来,再放入冰箱里面保存起来。
3、油炸保存,锅内放入适量油,至七分热时放入蔬菜面,炸至金黄时捞出沥干油分即可存放。
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