根据丑橘成熟度情况而定,丑橘可以保存1-2个月左右的时间,但要是温度比较高,那么也可以保存半个月左右,但要是丑橘的成熟度比较高,那么可以在短时间之内就变烂。
丑橘即"丑桔"、"丑柑", 学名"不知火",又称"凸顶柑""丑八怪""丑橙"、等叫法。不要混淆于学名"春见柑橘"(俗称"耙耙)。
采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈,果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜,次年2~3月成熟,风味极好。