菱什么时候成熟 菱角有哪些营养价值

1、菱是7-9月份成熟。

2、菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病，且可轻身。