复合香料加腰果是用在调味上的,香味搭配回味无穷。复合香料是指两种以上调味料为原料、添加(或不添加)油脂、天然香辛料及动植物等成分,采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装,最终制成可供安全食用的一类定型调味料产品。腰果是一种肾形坚果,营养丰富,富含大量的蛋白质、油脂和膳食纤维。腰果属漆树科植物,有别称如鸡腰果、介寿果等。通常吃的腰果较为坚硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或黄褐。由于腰果有丰富的营养价值,和营养价值同样很高的核桃、扁桃、榛子共同被称为四大干果,其在干果界的地位之高毋庸置疑。
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