1、常食海带能促进血液中血红蛋白和红细胞的制造,增补血液,预防贫血,预防衰老,保持头皮和皮扶的滋润光滑,还能使血液保持碱性,预防癌症。难怪日本人称它是“美容健身食品”。
2、海带中含碘较多,碘有促进甲状腺激素生成的作用,常食海带能防止大脖子病。近年来的研究又发现,碘元素及有机碘化物,能将血液中的胆固醇降低40%,海带中的褐藻酸也有这类作用。胆固醇的降低,一定程度上能减肥健美,对肥胖者来说,多食海带是一种既方便又有营养的减肥良药。
3、随着科学的发展,不仅食用海带能美容,将海带制品添加剂配入化妆品之中,同样也能达到美容的效果。如在护发用品中加入海带成分,就能防止头发根断裂和脱发,改善受漂染损伤的头发。
4、通过离子反应,海藻成分和头发中的蛋白质融合,形成一种保护性的润滑剂,能增加头发的光泽和飘柔性。
5、海带纤维能促进人体新陈代谢,抗皱作用十分显著,在剃须膏中若加入2-5%的海带成分,可大大减轻刮胡子带来的皮肤紧张感。对皮肤干燥者,使用海带成份的护肤霜,则可使皮肤柔软。