1、外观不同:以黄瓜为例,有机黄瓜颜色是比较自然的绿色,个头大小不一,身体是自然弯曲状,花朵一般呈现自然萎蔫状态;普通黄瓜颜色比较暗沉,个头较大,身体很直,花朵颜色鲜艳。
2、果肉不同:以西红柿为例,有机西红柿的成熟度会比较高,果肉饱满,籽多;普通西红柿水分多,籽少。
3、存放时间不同:将同时采摘的有机蔬菜和普通蔬菜放在20℃环境下保存,第1天,普通蔬菜会比有机蔬菜更加饱满。第二天,普通蔬菜会衰老,因为普通蔬菜水分含量大,水分蒸发后,就会迅速萎蔫,而有机蔬菜变化不明显。第3天,普通蔬菜出现腐烂现象,有机蔬菜没有腐烂。
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