年夜饭几个菜最吉利 做6个菜到8个菜

除夕夜晚餐最吉祥的菜肴有：鱼、鸡、排骨、元宝虾、蒸肉、饺子、肉丸、猪蹄、生菜、炖肉、春卷、四喜丸等。除夕晚餐，又称除年夜饭、团圆晚餐等，特别是除夕夜的家庭晚餐。在外面工作的人会在除夕夜前回到家乡与家人团聚。

年夜饭几个菜最吉利

一般来说，年夜饭是可以做6个菜到8个菜或者10个菜的，因为这样的数字是比较吉利的，这数字6是有溜溜大顺的意思，这8是和发谐音，寓意来年发发发，做十个菜寓意着十全十美，不过做多少个菜也是要和家里吃饭的人口等有考虑在内的，且有些菜肴是比较吉利的，是可以放在年夜饭中的。

鱼：中国人过春节讲究好意头，希望“年年有余”，所以春节餐桌上少不了“鱼”。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等。

鸡：年夜饭吃全鸡，寓意展翅高飞，飞黄腾达，同时取“家”的谐音，意味着吃鸡起家，全家团圆。除此之外，全鸡也是广东人祭祖必不可少的一样贡品。过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。

排骨：其形状是一段一段的，就像竹子一样，所以过年吃排骨就有节节高升的寓意，而且排骨是脊梁骨，也是寓意着吃了排骨之后能够挺直自己脊梁骨做事做人。