农历一年的末月是腊月,也就是农历十二月的意思,腊月有腊八节,这是大家都知道的,对于腊八节,你又了解多少呢?腊八节吃哪些传统美食呢?若是问你2023腊月初八是什么日子?2023腊月初八是腊八节吗?你能回答出来吗?接下来和趣百科小编一起去了解下吧。
腊八
2023腊月初八是什么日子
2023腊月初八是腊八节,新历时间是2024年1月18日星期四。腊八节俗称“腊八”,这节日的习俗是“喝腊八粥”,腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。
腊八节的名称有哪些
风俗的名称:腊八节吃腊八粥、磨豆腐、寒衣节送寒衣、六月六晒秋、冬至节吃饺子、端午食粽、龙抬头、元宵节猜灯谜、贴窗花、祭灶。
腊八节的习俗
【腊八粥】
腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
腊八粥
【腊八蒜】
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
【吃冰】
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
【腊八豆腐】
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
【腊八面】
中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
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