基本字义
● 煸
biān ㄅㄧㄢˉ
◎ 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:~锅。把葱花、姜丝先~一~。
详细字义
◎ 煸 biān
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
糄
箯
䉸
辧
編
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䪻
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鞭
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鍽
扁
邉
碥
鯾
甂
抃
臱
牑
㭓
砭
㻞
蝙
徧
鞕
辡
变
稨
煸炒