词条涮羊肉
拼音shuàn yáng ròu
(一)、将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。
北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。 老舍 《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。” 曹禺 《北京人》第二幕:“ 正阳楼 的涮羊肉, 便宜坊 的挂炉鸭。”
涮羊肉
涮锅子
洗涮
涮坛子
臧谷亡羊
亡羊补牢
灵羊
封羊
悬羊头,卖狗肉
吴羊
五羊
羊皮书
羊很狼贪
羊绒衫
虎荡羊群
黄羊