蒸笼的意思是什么

词条蒸笼(蒸籠)

拼音zhēng lóng

注音ㄓㄥ ㄌㄨㄙˊ

蒸笼 基本解释

解释

蒸笼 zhēnglóng

[food steamer] 蒸食物的笼屉

用蒸笼蒸包子

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国语辞典
蒸笼zhēng lóng ㄓㄥ ㄌㄨㄥˊ
  1. 一种笼形烹调器具。一般用竹片、木片等制成,用以炊蒸食物。也称为「笼屉」。

蒸笼 其它解释

  • 蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,目前青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
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