词条辣酱(辣醬)
拼音là jiàng
注音ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
◎ 辣酱 làjiàng
[thick chili sauce] 含辣味儿的豆瓣酱
以辣椒制成的糊状物。也称为「辣椒酱」。
用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
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辣味
括辣
姜桂之性,到老愈辣
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