词条酸辣汤（酸辣湯）
拼音suān là tāng
注音ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
酸辣汤 基本解释
解释酸辣汤
用豆腐﹑鸡血﹑团粉﹑辣椒﹑醋等调制的羹汤。
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国语辞典将豆腐、凝固的猪血等切成细条，加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤，味酸而辣。《醒世姻缘传．第一回》：「晁大舍也不曾梳洗，吃了两碗酸辣汤，略坐了一会。」