盒子菜的意思是什么

词条盒子菜

拼音hé zi cài

注音ㄏㄜˊ ㄗ ㄘㄞˋ

盒子菜 基本解释

解释
  • 方言。旧时北京猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。
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    国语辞典
    盒子菜hé zi càiㄏㄜˊ ˙ㄗ ㄘㄞˋ
    1. 北平肉铺所出售的熏酱肉类。因盛放在盒中论分卖出,故称为「盒子菜」。

    盒子菜 其它解释

  • 盒子菜是一道由熏大肚、松仁小肚、炉肉、清酱肉等做成的美食。
  • 上一个词

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