屠户及卖酒的人，通称操执贱业的人。汉．桓宽《盐铁论．散不足》：「今闾巷县佰，阡陌屠沽，无故烹杀，相聚野外。」《三国演义．第二回》：「董后曰：『汝家屠沽小辈，有何见识！』」也作「屠酤」。