词条焦糖
拼音jiāo táng
注音ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
焦糖 基本解释
解释焦糖
1.用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。
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国语辞典蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。
英语 caramel
德语 Karamell (S)
法语 caramel
词条焦糖
拼音jiāo táng
注音ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。
英语 caramel
德语 Karamell (S)
法语 caramel