词条荞麦
拼音qiáo mài
(一)、一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生,呈心脏形,有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形,有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。
唐 白居易 《村夜》诗:“独出前门望野田,月明蕎麦花如雪。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》:“蕎麦南北皆有,立秋前后下种,八九月收刈,性最畏霜。” 清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗:“三两茅棚嵌碧螺,坡边蕎麦水边禾。”
荞面
荞麦
荞麦餄餎
荞粑
荞麦面
荞麦酒
荞巴
冬麦
麦粿
麦粒肿
麦饧
麦粉
麦风
丹麦人
麦食
麰麦
麦糠
麦籽
麦月