一种半固体的冷冻甜食。由英语 ice cream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，经搅拌均匀和冷冻而成。也称为「冰激凌」。

形容岳父的品德洁白如冰雪，女婿的资质温润如美玉。典出《晋书．卷三六．卫瓘传》：「玠妻父乐广，有海内重名，议者以为『妇公冰清，女婿玉润』。」后以冰清玉润作为岳父与女婿的美称。《宣和画谱．卷一二．行书六．苏舜钦》：「（苏舜钦）​貌奇伟，工文章，……一时名卿喜与之游，杜衍以女妻之。人谓冰清玉润。」简称为「冰玉」。

水在一大气压之下，凝固为冰的温度，为摄氏零度。反沸点

十一月。〈陈逆簋〉：「冰月丁亥，陈氏裔孙逆乍（作）​为……。」《晏子春秋．内篇．谏下》：「金玉之履，冰月服之，是重寒也。」

山岳冰河的源头。山顶成削立之尖峰，而中间低陷呈半圆形或马蹄形，状似盆地。

将冰放在食物旁以防腐，或冷却食物。如：「冰镇酸梅汤」。也作「冰振」。

性质相反，彼此不能相容。《幼学琼林．卷三．人事类》：「两不相投，谓之冰炭。」

比喻明月。宋．孔平仲〈八月十六日翫月〉诗：「团团冰镜吐清辉，今夜何如昨夜时。只恐月光无好恶，自怜人意有盈亏。」

清凉如冰的簟席。唐．李商隐〈可叹〉诗：「冰簟且眠金镂枕，琼筵不醉玉交杯。」

长年冰冻不化的山峰。如：「圣母峰是长年不化的冰峰。」

透明如冰，洁白如雪的丝织品。明．陈子龙〈少年游．满庭清露〉词：「玉枕寒深，冰绡香浅，无计与多情。」清．孔尚任《桃花扇．第五出》：「看这一条冰绡汗巾，有九分是他了。」

一种用竹签贯串山楂、海棠等果实而外蘸冰糖的食品。也称为「葫芦儿」。

比喻对立的双方无法调和或不能相互容忍。如：「他们俩个真是冰炭不相容，一见面就吵个不休。」也作「冰炭不同器」。

冰初结时，未成块状，薄而易碎，称为「冰碴儿」。