斗大如牛
拼音：dǒu dà rú niú
又比喻牛，给予更加夸张的修饰“斗大如牛”。
牛马襟裾
拼音：niú mǎ jīn jū
犹言衣冠禽兽。
好吹牛
拼音：hào chuī niú
喜欢自我吹嘘。
牛脂
拼音：niú zhī
炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
牛山下涕
拼音：niú shān xià tì
见“牛山叹”。
小放牛
拼音：xiǎo fàng niú
戏曲传统剧目。村姑向牧童问路，两人对歌对舞，表演风趣生动。
牛衣泪
拼音：niú yī lèi
见“牛衣对泣”。
牛仔服
拼音：niú zǎi fú
为美国人在开发西部、黄金热时期所穿着的一种上衣。后通过影视宣传及名人效应，发展成为日常生活穿用的服装。
牛头夜叉
拼音：niú tóu yè chā
佛教指地狱里的鬼卒。《醒世恒言·卢太学诗酒傲王侯》：“众公差押卢柟等，直至丹墀下，举目看那知县，满面杀气，分明坐下个阎罗天子；两行隶卒排列，也与牛头夜叉无二。”参见“牛头阿旁”、“夜叉”。
牛轭
拼音：niú è
给（牲畜）在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱。
悬牛头，卖马脯
拼音：xuán niú tóu，mài mǎ fù
脯：干肉。挂的是牛头，卖的是马肉干。比喻以次充好，以假乱真，名不副实
宁戚饭牛
拼音：níng qī fàn niú
金无足赤，人无完人。
牛角尖
拼音：niú jiǎo jiān
比喻无法解决的问题或不值得研究的小问题：钻牛角尖。
牛衣岁月
拼音：niú yī suì yuè
指贫困的生活。
独峰牛
拼音：dú fēng niú
兽名。
牛脊雨
拼音：niú jǐ yǔ
夏日范围极小的骤雨。一边晴，一边雨，如牛脊中分为界，故名。
钻牛角
拼音：zuàn niú jiǎo
比喻费力研究没有意义或无法解决的问题。 清 赵翼 《杜诗双声迭韵谱》诗：“是知本天籟，岂钻牛角僻。” 沙汀 《还乡记》二七：“你还在钻牛角啊！”
牛生白犊
拼音：niú shēng bái dú
母牛产下白色的牛犊。
牛山濯濯
拼音：niú shān zhuó zhuó
濯濯：光秃，无草木的样子。牛山上光秃秃的。形容寸草不生的荒山。
牛渚犀
拼音：niú zhǔ xī
比喻用以揭露黑暗或怪异之物。 清 郑鉽 《夜光木歌》：“尔胡不学 牛渚 犀，驱逐鬼怪清鲸鯢。” 清 黄景仁 《登泗上楼》诗：“百灵自掣 龟山 锁，万怪须然 牛渚 犀。”参见“ 犀照牛渚 ”。
卧牛衣
拼音：wò niú yī
指贫士生活凄凉。《汉书·王章传》：“为诸生学长安，独与妻居。
牛顿第三定律
拼音：niú dùn dì sān dìng lǜ
又称“作用与反作用定律”。力学中的重要定律之一。物体之间的作用力总是相互的，甲物体受到乙物体的作用时，乙物体必定同时受到甲物体对它的反作用。作用力和反作用力大小相等，方向相反，且在同一直线上。
牛渚矶
拼音：niú zhǔ jī
在今 安徽省 马鞍山市 西南 长江 边，为 牛渚山 北部突出于 长江 中的部分，又名 采石矶，是沟通 大江 南北的重要津渡。为 晋 温峤 燃犀、袁宏 高咏以及传说 唐 李白 捉月溺水处。宋 周必大《二老堂杂志·记太平州牛渚矶》：“至 采石镇 渡夹登 牛渚磯。俯见 大江，閔然犀之取祸；傍顾荒臺，痛捉月之殞身；遥瞻西岸，思 樊若水 之献策。”参见“犀照牛渚”、“牛渚咏”、“捉月”。
牛鼎烹鸡
拼音：niú dǐng pēng jī
用煮一头牛的大锅煮一只鸡。比喻大材小用。
牛蛋黄石
拼音：niú dàn huáng shí
牛蛋黄石又称“鹅卵黄”。
牛郎
拼音：niú láng
(1).放牛娃。 晋 葛洪 《神仙传·苏仙公》：“先生家贫，常自牧牛，与里中小儿更日为牛郎。”(2).牵牛星的别称。亦指牛郎织女故事中的神话人物。 唐 胡曾 《黄河》诗：“沿流欲共牛郎语，只待灵槎送上天。” 明 周履靖 《锦笺记·婆奸》：“银河远隔无蹊径，牛郎好孤零。” 毛泽东 《送瘟神》诗之一：“牛郎欲问瘟神事，一样悲欢逐逝波。”(3).喻佳偶的男方。 清 陈维崧 《齐世家·为阎牛叟赋》词：“记得诗人佳号否？牛叟，果然织女配牛郎。”参见“ 牛郎织女 ”。英文翻译1.a cowboy; the cowherd in the legend “the Cowherd and the Girl Weaver”
瞎吹牛
拼音：xiā chuī niú
以无目的的闲聊来消磨时间。
牛津大学
拼音：niú jīn dà xué
英国历史最久的大学。1167年创建于牛津。由三十三所学院所组成，另有一些研究生院。各学院课程设置不一，但都设有文理等主要系科。
牛山悲
拼音：niú shān bēi
见“牛山叹”。
牛筋底
拼音：niú jīn dǐ
一种淡黄色半透明的鞋底，因其颜色与性状似牛蹄筋而得名。
牛不喝水强按头
拼音：niú bù hē shuǐ qiǎng àn tóu
比喻用强迫手段使就范。
宁为鸡尸，不为牛从
拼音：nìng wéi jī shī，bù wéi niú cóng
尸：主持，主管。比喻宁可做小国的主人，也不做大国的仆从。指宁可在小地方当家作主，不去大地方受人指使
牛头阿旁
拼音：niú tóu ē páng
（一）、亦作“牛头阿傍”。亦作“牛首阿旁”。佛教谓地狱中的鬼卒。语本《五苦经》：“狱卒名阿帝，牛头人手，两脚牛蹄，力壮排山。”《法苑珠林》卷八四引《罪业报应教化地狱经》：“牛头阿傍，以三股铁叉，叉人内著鑊汤中，煮之令烂。”宋洪迈《夷坚乙志·李孝寿》：“贵人就坐，女妓环列左右，忽拊掌一声，悉变为牛头阿旁之属，奇形丑貌，可怖可愕。”清蒲松龄《聊斋志异·阎罗薨》：“﹝魏经歷﹞言一出，即有牛首阿旁执公父至，即以利叉刺入油鼎。”吕湛恩注：“牛首阿旁，恶鬼名。”鲁迅《朝花夕拾·无常》：“我也没有研究过小乘佛教的经典，但据耳食之谈，则在印度的佛经里，焰摩天是有的，牛首阿旁也有的。”
（二）、喻指凶恶可怖的人。
童牛奖
拼音：tóng niú jiǎng
1985年中国儿童少年电影学会创设。每两年评奖一次。设最佳儿童少年故事片、戏曲片、美术片、科教片等十余个奖项。奖品为牛头雕像。
牛嚼牡丹
拼音：niú jué mǔ dan
比喻不懂得欣赏，对美好的事物没有遵循应有的礼仪。
牛头阿傍
拼音：niú tóu ā bàng
见“牛头阿旁”。
牛蒡草
拼音：niú bàng cǎo
牛蒡草，一种根茎类植物，在日本有“东洋参”之称，一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜。
牛刀小试
拼音：niú dāo xiǎo shì
比喻有很大的本领，先在小事情上施展一下。见〖割鸡焉用牛刀〗。
牛羊勿践
拼音：niú yáng wù jiàn
勿使牛羊践踏。比喻爱护。
牛下歌
拼音：niú xià gē
见“牛角之歌”。
牛倌
拼音：niú guān
专管养牛的人。
牛角挂书
拼音：niú jiǎo guà shū
比喻读书勤奋。
牛眠龙绕
拼音：niú mián lóng rào
形容坟地风水好。
牛溲马勃
拼音：niú sōu mǎ bó
比喻运用得宜，无用之物可以变为有用。唐韩愈《进学解》：“牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄，待用无遗者，医师之良也。” 牛溲：牛尿（一说车前子）。马勃：马屁勃，一种菌类。
牛骍
拼音：niú xīng
赤色牛，古代用为祭祀的牺牲。
牛毛细雨
拼音：niú máo xì yǔ
指细而密的小雨。
牛鬼蛇神
拼音：niú guǐ shé shén
唐杜牧《李贺集序》：“鲸呿鳌掷，牛鬼蛇神不足为其虚荒诞幻也。” 原比喻李贺的诗虚幻怪诞。后用来比喻形形色色的坏人。牛鬼：佛教指地狱中的牛头鬼。蛇神：指蛇精。
牛不老
拼音：niú bù lǎo
方言。小牛。
牛箧
拼音：niú qiè
牛皮小箱。清 黄宗羲《传是楼藏书记》：“丧乱之后，藏书之家，多不能守。异日之尘封未触，数百年之沉於瑶台牛篋者，一时俱出。”
牛骥同皂
拼音：niú jì tóng zào
皂：牲口槽。牛跟马同槽。比喻不好的人与贤人同处。