词条緑豆（綠豆）
拼音lù dòu
緑豆 基本解释
解释绿豆
◎ 绿豆 lǜdòu
(1) [mung bean; green gram; green lentil]
(2) 一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒
(3) 该种植物的荚内成熟的种子
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国语辞典植物名。豆科菜豆属，一年生草本。高约三十多公分，茎瘠长，有毛。顶生叶卵状菱形，为三出复叶。总状花序，开黄色蝶形花，花谢结线形荚果。荚果内含绿色种子，可供食用，无论煮汤或磨粉制成糕饼都很可口。也作「菉豆」。