（一）、可以移动的炉灶。指燃薪照物的炉灶。《说文·火部》：“烓，行灶也。”《说文·火部》：“煁，烓也。”清 段玉裁 注：“《小雅·白华》曰：‘樵彼桑薪，卬烘于煁。’…… 郭璞 云：‘今之三隅灶。’按，郑 笺云：桑薪，薪之善者，不以炊爨养人，反以燎於烓灶，用炤事物而已。然则行灶非为饮食之灶，若今火鑪，仅可炤物，自古名之曰烓，亦名之曰煁。”
（二）、可以移动的炉灶。指烧水煮饭用的简易炉灶。唐 白居易《履道西门》诗之一：“行灶朝香炊早饭，小园春暖掇新蔬。”《天雨花》第二回：“窗前一隻小小行灶，家中别无一些米麦。”郭沫若《搜苗的检阅》：“然而事实上却只是几个石块所拼斗起来的烧柴草的行灶。”