（一）、指鼎中煮熟的菜肴。

《楚辞·大招》：“鼎臑盈望，和致芳只。” 王逸 注：“臑，熟也。” 明 归有光 《冰崖草堂赋》：“厌鼎臑之盈望兮，志不去乎糟糠。”